“飨鲁味经典,赏齐风古韵” 南京东郊国宾馆推出“鲁菜美食节”
时间:2023-09-20 作者:佚名 来源:江苏广播网
9月8日晚,以“飨鲁味经典,赏齐风古韵”为主题的鲁菜美食节在南京东郊国宾馆揭幕。本次鲁菜美食节由南京东郊国宾馆携手山东国宾馆——济南南郊宾馆联袂呈现。鲁菜和淮扬菜同列“四大菜系”,都有着悠久的饮食文化底蕴和历史传承。举办这场美食盛事,旨在让更多的人品赏鲁菜经典美味,领略齐鲁文化魅力,弘扬中国美食文化,同时促进鲁菜和淮扬菜的兼容并蓄,融合创新。
南京东郊国宾馆总经理刘祖元在开幕式上致辞。他说,美食是一种传承,这次美食节上呈现的“罗汉肚”“卤煮香捞海参”“国宴珍珠鱼圆”“孔府纸皮包子”等一道道美味而独特的菜品,既是鲁菜中的经典,更体现了历史文化的积淀;美食是一门艺术,鲁菜美食节搭建了一个切磋技艺、交流技能的平台,给厨师们提供了展示风采、提升技艺的机会,营造大力弘扬工匠精神的氛围;美食是一份情怀,是一个城市最具吸引力的标签之一,通过此次活动,让鲁菜和东郊国宾馆走进大众视野,也让“大煮干丝”“黄焖狮子头”“盐水鸭”等东郊招牌淮扬菜刺激大众味蕾,擦亮东郊国宴美食的金字招牌,满足社会消费新需求,让国宾馆品牌深入人心。
为期二十天的鲁菜美食节期间,东郊国宾馆还将推出淄博烧烤、国学大师现场写论语名句、山东潍坊风筝DIY、汉服租赁、旅拍打卡、山东特色商品展销等一系列精彩活动。
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